Sissejuhatus

Etüülvanillaaton looduslikult saadud ester, mis on valge kristalse pulbrina, millel on meeldiv balsamico ja vanilje{0}}aroomi, mis meenutab küpsetisi ja kohvi. See on vanillhappe derivaat ja hästituntud maitseühendi vanilliini funktsionaalne analoog. Lisaks selle väärtusele maitse- ja lõhnaaine koostisosana rõhutavad kaasaegsed uuringud selle olulist tähtsustantioksüdantne, seenevastane ja terapeutiline potentsiaal, muutes selle mitmekülgseks ühendiks tööstusharudele alates toiduainetehnoloogiast kuni biomeditsiiniliste uuringute ja farmaatsiaarenduseni.

Füüsikalised ja keemilised parameetrid

Parameeter	Spetsifikatsioon / väärtus	Märkus
Sulamistemperatuur	41 - 46 kraadi	Valge kristalne tahke aine toatemperatuuril.
Keemispunkt	~108-110 kraadi (2 mmHg juures); ~291–293 kraadi (760 mmHg juures)
Lahustuvus	Lahustub sisseetanool, DMSO, metanool, eeter.Vees praktiliselt lahustumatu.	Laboris kasutamiseks lahustub DMSO-s kuni 39-90 mg/ml.
Tihedus	~1,18 g/cm³
LogP (oktanool{0}}vesi)	~2.1	Näitab mõõdukat lipofiilsust.
Ohutussümbolid	S22 - Ärge hingake tolmu sisse. S24/25 - Vältida sattumist nahale ja silma.	Transportimisel mitte{0}}ohtlik.

Toimemehhanism

Etüülvanillaadil on mitu{0}}sihtmärki sisaldavat bioloogilist profiili, mille peamised mehhanismid onensümaatiline inhibeerimine, antioksüdantne aktiivsus ja antimikroobne toime.

Ensüümi inhibeerimine (17 -HSD2):Etüülvanillaat toimib aensüümi 17 -hüdroksüsteroiddehüdrogenaasi tüüp 2 (17 -HSD2) tugev ja selektiivne inhibiitorIC50 väärtusega 1,3 uM. See ensüüm on otsustava tähtsusega aktiivsete ja mitteaktiivsete suguhormoonide vahelise tasakaalu reguleerimisel (nt östradiooli muutmisel östrooniks). 17 -HSD2 inhibeerimine on valideeritud terapeutiline strateegia selliste seisundite puhul nagu osteoporoos ja endometrioos.
Tugev antioksüdantne toime:Ühend näitabtugev vabade radikaalide eemaldamise võime, ületades mõnes testis standardseid antioksüdante, nagu Trolox. Selle antioksüdantne toime on tugevas korrelatsioonis sellelipofiilsus, võimaldades sellel integreeruda lipiidmembraanidesse ja kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest. See muudab selle tõhusaks lipiidide peroksüdatsiooni ärahoidmisel toiduainetes ja bioloogilistes süsteemides.
Seenevastane/antimikroobne toime:Etüülvanillaat toimib afungitsiid. Selle antimikroobsed omadused hõlmavad normaalsete rakufunktsioonide häirimist sihtpatogeenides, näiteksEscherichia colijaStaphylococcus aureus, potentsiaalselt membraani interaktsiooni kaudu.

Peamised eelised ja eelised

Kahe{0}}funktsiooniga koostisosa:Toimib nii akõrge{0}}väärtusega maitse/lõhnja abioaktiivne ühendtõestatud terapeutilise potentsiaaliga.
Kliiniliselt oluline bioaktiivsus:Näidatud tõhusus aastalajaloolised kliinilised rakendusedlevinud seeninfektsioonide (histoplasmoos, koktsidioidomükoos) raviks, mis näitab ravitud patsientidel haiguse peatamist.
Uurige-naha eeliseid:Uuringud näitavad, et paikne etüülvanillaat võib oluliseltsuurendage vitiligo kitsa{0}riba UVB-teraapia repigmentatsiooniefekti.
Kõrge puhtus ja stabiilsus:Saadaval üle 98% puhtusega uurimis- ja kaubandusklassides, tagades ühtlase jõudluse ja usaldusväärsed tulemused koostistes ja katsetes.

Peamised rakendused

Toidu- ja joogitööstus:

Lõhna- ja maitseaine:Annab küpsetistele, kondiitritoodetele, jookidele ja piimatoodetele soojad, magusad, vanilje- ja balsamico noodid.

Looduslik säilitusaine:Selletugevad antioksüdantsed omadusedaitab pikendada säilivusaega, vältides rääsumist.

Farmaatsia- ja kosmeetikauuringud:

Aktiivse farmatseutilise koostisaine (API) vaheühend:Uuriti hormoonide reguleerimisega seotud seisundite (17 -HSD2 inhibeerimise kaudu) ja seenevastase ainena.

Kosmeetiline aktiivne:Kasutatakse nahahoolduses selle antioksüdantsete eeliste tõttu ja põhikomponendina teraapiatesvitiliigo.

Lõhnatööstus:Kasutatakse lõhnakomponendina parfüümides ja isikliku hügieeni toodetes selle meeldiva ja püsiva aroomi tõttu.
Biokeemilised ja biomeditsiinilised uuringud:

Uurimistööriist:Kasutatakse 17 -HSD2 ensüümi funktsiooni, oksüdatiivse stressi radade ja seenevastaste mehhanismide uurimiseks.

Viitestandard:Toimib kromatograafias analüütilise standardina.

KKK: korduma kippuvad küsimused

K: Mis vahe on etüülvanillaadil ja etüülvanilliinil?

V: Need on erinevad ühendid. Etüülvanilliin on hästi-tuntud sünteetiline vanilje maitseaine (3-etoksü-4-hüdroksübensaldehüüd). Etüülvanillaat on vanillhappe (4-hüdroksü-3-metoksübensoehape) etüülester. Sellel on maitseprofiil, kuid sellel on ka märkimisväärne bioloogiline aktiivsus, mis ei ole etüülvanilliini puhul silmatorkav.

K: Kas etüülvanillaadi kasutamine toidus on ohutu?

V: Kui seda kasutatakse lõhna- ja maitseainena vastavalt headele tootmistavadele (GMP) ja kehtestatud kasutustasemete piires, peetakse seda ohutuks. Selle toiduohutuse hindamine sellistes piirkondades nagu Euroopa Liit järgib rangeid teaduslikke juhiseid.

K: Kuidas etüülvanillaati tavaliselt teadusuuringutes kasutatakse?

V: Laboratoorsetes tingimustes lahustatakse see tavaliselt DMSO-s, et luua raku- või biokeemiliste analüüside põhilahuseid. In vivo uuringute jaoks valmistatakse spetsiifilised preparaadid, kasutades kandjaid nagu soolalahus koos solubilisaatoritega (nt PEG300, Tween-80).

K: Millised on ladustamisnõuded?

V: Pulbrit tuleb hoida tihedalt suletud anumas, kaitstuna niiskuse ja valguse eest. Pikaajaliseks säilitamiseks (aastates) on soovitatav kuivatamine -20 kraadi juures. DMSO-s olevaid lahuseid tuleb pikaajaliseks kasutamiseks hoida temperatuuril -80 kraadi.

Võtke meiega ühendust

Täiustage oma toote koostist ja uurimisprojekte meie esmaklassilise-etüülvanillaadi pulbriga. Garanteerime:

Ühtlane, kõrge puhtusastmega:Paketi{0}}spetsiifiline analüüsisertifikaat (CoA).
Globaalne vastavustugi:Dokumentatsioon, mis aitab teie regulatiivseid esildisi.
Skaleeritav tarne:Alates uurimis- ja arendustegevuse proovidest kuni hulgikaubanduslike kogusteni.

Võtke meie müügimeeskonnaga ühendust juba täna, et taotleda näidist, arutada oma konkreetseid rakendusvajadusi või saada konkurentsivõimeline pakkumine. Uurime, kuidas etüülvanillaat võib teie järgmisele uuendusele väärtust lisada.

Palun võtke meiega ühendust aadressilella.zhang@huilinbio-tech.com.

ome2