Xi'an Huilin Bio-Tech Co., Ltd. on üks juhtivaid kaltsiumkaseinaadi pulbri tootjaid ja tarnijaid Hiinas. Rikkaliku kogemusega oleme pühendunud kvaliteetsete looduslike toodete pakkumisele konkurentsivõimelise hinnaga. Meie tehasest võite vabalt hulgi müüa puhast kaltsiumkaseinaadi pulbrit.
Sissejuhatus
Kaltsiumkaseinaaton kaseiini kaltsiumsool, esmane piimavalk, mis saadakse kaseiini happelisel sadestamisel lõssist, millele järgneb neutraliseerimine{0}}toidukvaliteediga kaltsiumhüdroksiidiga. See näib valge kuni hele koorevaba,{2}}maheda piimamaitsega voolava pulbrina ja sisaldab ligikaudu 90% valku kuivaines. Kaltsiumkaseinaati hinnatakse selle täieliku aminohappeprofiili tõttu, mille PDCAAS (valgu seeditavus{5}}korrigeeritud aminohapete skoor) on 1,0, mis tähendab, et see annab kõiki asendamatuid aminohappeid proportsioonides, mis vastavad inimese vajadustele.
Kahe{0}}funktsionaalse koostisosana pakub kaltsiumkaseinaat mõlematkvaliteetset{0}}valkujabiosaadav kaltsiumühes komponendis. Kaltsium on iooniliselt seotud kaseiini fosfoseriini jääkidega, moodustades stabiilse kompleksi, mis toetab tõhusat kaltsiumi imendumist. Erinevalt kaltsiumkarbonaadist või muudest anorgaanilistest kaltsiumiallikatest annab kaltsiumkaseinaat kaltsiumi valguga seotud -vormis, mis on loomulikult paremini biosaadav.
Kaltsiumkaseinaadil on suurepärased funktsionaalsed omadused, sealhulgas emulgeerimis-, paksendamis-, vahutamis- ja vee{0}}siduvus. See on vees dispergeeruv ja seda kasutatakse laialdaselt kiiret hajutamist nõudvates rakendustes, nagu kohvikoorekreemid ja lahustuvad supipulbrid. Võrreldes naatriumkaseinaadiga pakub kaltsiumkaseinaat madalamat naatriumisisaldust ja annab olulise kaltsiumisisalduse, mistõttu on see eelistatud valik naatrium{3}}teadlike ja kaltsiumi{4}}rikastatud preparaatide jaoks.
Meie kaltsiumkaseinaadi pulbrit toodetakse rangete kvaliteedikontrolli standardite alusel, mis on kooskõlas FCC (Food Chemical Codex) spetsifikatsioonide ja rahvusvaheliselt tunnustatud toiduohutusstandarditega.
Analüüsisertifikaat (COA)
| Üksus | Spetsifikatsioon | Tulemus | meetod |
|---|---|---|---|
| Füüsiline kirjeldus | |||
| Välimus | Valge kuni hele kreemjas pulber | Vastab | Visuaalne |
| Lõhn | Õrn / lõhnatu | Vastab | Organoleptiline |
| Keemilised testid | |||
| Valk (N × 6,38, kuivaine) | 90,0% või suurem | 91.20% | Kjeldahl |
| Niiskus | Vähem kui 6,0% või sellega võrdne | 4.80% | USP<731> |
| Paks | Vähem kui 2,0% või sellega võrdne | 1.20% | AOAC |
| Tuhk | Vähem kui 4,0% või sellega võrdne | 3.60% | USP<281> |
| Laktoos | Vähem kui 0,2% või sellega võrdne | 0.10% | HPLC |
| Kaltsium (Ca) | 1.3% – 1.7% | 1.50% | Tiitrimine / ICP-MS |
| pH (6,7% lahus) | 6.3 – 7.0 | 6.70 | USP<791> |
| Raskmetallid | |||
| Plii (Pb) | Vähem kui 1,0 mg/kg või sellega võrdne | Vastab | ICP{0}}MS |
| Arseen (As) | Vähem kui 1,0 mg/kg või sellega võrdne | Vastab | ICP{0}}MS |
| Elavhõbe (Hg) | Vähem kui 0,5 mg/kg või sellega võrdne | Vastab | ICP{0}}MS |
| Mikrobioloogiline kontroll | |||
| Plaatide koguarv | Vähem kui 20 000 cfu/g või sellega võrdne | Vastab | USP<2021> |
| Pärm | Vähem kui 100 cfu/g või sellega võrdne | Vastab | USP<2021> |
| Hallitus | Vähem kui 100 cfu/g või sellega võrdne | Vastab | USP<2021> |
| Salmonella25 grammis | Negatiivne | Negatiivne | USP<2022> |
| Stafülokokk | Negatiivne | Negatiivne | USP |
| Termofiilid | Vähem kui 5000 cfu/g või sellega võrdne | Vastab | USP |
| Järeldus | Vastab spetsifikatsioonile |
Märkus. Spetsifikatsioonid põhinevad FCC standarditel ja tööstusharu normidel. Instant Grade'i täielikud COA-d on saadaval nõudmisel.
Kaltsiumkaseinaadi eelised
Toitumisalased eelised
- Kvaliteetne{0}}täisvalk:Pakub kõiki asendamatuid aminohappeid optimaalses vahekorras (PDCAAS 1.0). Toetab lihaste kasvu ja säilimist.
- Aeglane{0}}vabanevate aminohapete kohaletoimetamine:Toimeainet prolongeeritult vabastav profiil varustab aminohappeid 3–5 tunni jooksul, mistõttu on see ideaalne toidukordade või üleöö valgu toetamiseks.
- Kahekordne valk + kaltsiumi rikastamine:Pakub ühes koostisosas nii kvaliteetset-valku kui ka biosaadavat kaltsiumi.
- Luude tervise tugi:Pakub kaltsiumi kõrgelt biosaadaval valgu{0}}seotud kujul; kaltsiumkaseinaat sisaldab ligikaudu 1,3–1,7% kaltsiumi.
- Madala naatriumi profiil:Madalam naatriumisisaldus võrreldes naatriumkaseinaadiga, -ideaalne naatrium-teadlikele tarbijatele.
- Täielik aminohapete profiil:Rikas glutamiini ja proliini poolest, mis toetab soolestiku tervist ja taastumist.
Funktsionaalsed eelised
- Emulgeerimine:Stabiliseerib õli{0}}veemulsioone kastmetes, kastmetes ja koorekastmetes.
- Paksendamine ja tekstuuri parandamine:Parandab jookide ja piimatoodete suustunnet, keha ja kreemisust.
- Vee sidumine:Parandab niiskuse säilimist küpsetistes ja töödeldud lihatoodetes.
- Vahustamisomadused:Aitab teatud rakendustes kaasa soovitava vahustruktuuri loomisele.
- Dispergeeritavus:Dispergeerub kiiresti vees{0}}ideaalne jookide eelsegude ja lahustuvate toodete jaoks.
Milleks kasutatakse kaltsiumkaseinaati?
Toidulisandid ja sporditoitumine
- Valgupulbrid:Aeglaselt vabastavad valgusegud, üleöö taastuvad valemid
- Toidukordade asendused:Kaalujälgimis- ja toidukordade asendamise kokteilid
- Kaltsiumiga rikastatud valgulisandid:Kahe funktsiooniga valk + kaltsiumitooted
Toit ja jook
- Kohvikreemid ja valgendajad:Pakub läbipaistmatust, keha ja kreemjat
- Kiirsupid ja kastmesegud:Kiire dispersioon ja paksenemine
- Küpsetised:Leib, koogid, saiakesed{0}}parandavad tekstuuri, säilitavad niiskust ja parandavad toiteväärtust
- Töödeldud juust ja juustu analoogid:Emulgeerimine ja tekstuuri parandamine
- Jogurt ja smuutid:Valgu tugevdamine ja kreemisuse suurendamine
- Toiteväärtuslikud joogid:Joogivalmis valgujoogid, tervisejoogid
- Kõrge valgusisaldusega batoonid:Sidumine, tekstuur ja toiteväärtuse tugevdamine
Kliiniline ja meditsiiniline toitumine
- Kliinilised toitumise koostised:Valgu-kaltsiumi kombinatsioon meditsiiniliseks toitumiseks
- Imiku piimasegu:Valguallikas imiku- ja jätkupiimasegudes
Farmaatsiatooted
- Farmatseutilised abiained:Sideaine ja kandja rakendused
Liha töötlemine
- Küpsetatud liha emulsioonid:Vee sidumise ja tekstuuri parandamine
Korduma kippuvad küsimused (KKK)
K: Mis vahe on kaltsiumkaseinaadil ja naatriumkaseinaadil?
V: Mõlemad on piimakaseiinist saadud kaseinaatsoolad, kuid need erinevad neutraliseerimiseks kasutatavate vastas{0}}ioonide poolest. Kaltsiumkaseinaat kasutab kaltsiumhüdroksiidi, mis annab ligikaudu 1,3–1,7% kaltsiumi ja madalama naatriumisisalduse. Naatriumkaseinaat kasutab naatriumhüdroksiidi, mille tulemuseks on kõrgem naatriumisisaldus. Kaltsiumkaseinaat on eelistatud naatrium-teadlike ja kaltsiumi-rikastatud preparaatide jaoks, samas kui naatriumkaseinaat pakub veidi paremat lahustuvust.
K: Mis vahe on kaltsiumkaseinaadil ja mitsellkaseiinil?
V: Kaltsiumkaseinaat saadakse kaseiini happesadestamise teel, millele järgneb neutraliseerimine kaltsiumhüdroksiidiga, mille tulemuseks on lahustuv, dispergeeruv pulber. Mitsellaarkaseiin on kaseiini natiivne, kahjustamata vorm, nagu see esineb piimas, toodetud mikrofiltreerimise teel ilma happega töötlemiseta. Mitsellaarne kaseiin moodustab maos geeli ja seda peetakse "aeglase -vabanemise" valguks; kaltsiumkaseinaadil on ka aeglane -vabanemise kineetika, kuid see on paremini dispergeeruv ja kergemini valmistatav.
K: Milline on kaltsiumkaseinaadi soovitatav annus?
V: Annus varieerub olenevalt kavandatavast rakendusest. Toidulisandite ja sporditoidu puhul on tüüpilised portsjonite suurused vahemikus 20–30 g päevas. Toidu rikastamiseks sõltuvad kasutustasemed soovitud valgu- ja kaltsiumisisaldusest. Soovitame rakendusespetsiifiliste juhiste saamiseks konsulteerida koostise spetsialistiga.
K: Kas kaltsiumkaseinaat sobib inimestele, kellel on laktoositalumatus?
V: Kaltsiumkaseinaat sisaldab väga madalat laktoosisisaldust (tavaliselt vähem kui 0,2–1,0%). Kuigi enamik laktoositalumatusega inimesi talub neid mikrokoguseid, on see saadud piimast ja sisaldab piimavalku. Raske laktoositalumatuse või piimavalguallergiaga inimesed peaksid seda toodet vältima.
K: Kas kaltsiumkaseinaat on täielik valk?
V: Jah. Kaltsiumkaseinaat tagab täieliku aminohappeprofiili, mis sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid, mille PDCAAS on 1,0, mis vastab kõrgeima kvaliteediga valgustandardile.
K: Kas kaltsiumkaseinaat on -gluteenivaba?
V: Jah, kaltsiumkaseinaat on loomulikult gluteenivaba-, kuna seda saadakse piimast. Olenevalt tootmisüksusest soovitame siiski kontrollida konkreetse toote märgistust ristsaastumise riskide osas.
Miks valida Huilin Bio{0}}Tech?
Teie professionaalne tootmis- ja hankimispartner
Oleme enamat kui tarnija - oleme laiahaardeline tarneahela partner, kes on pühendunud kvaliteetsetele-koostisosadele, kohandatud koostistele ja valmistoodetele mitmes tööstusharus.
Professionaalne tootja:Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd. on kõrgtehnoloogiline-biotehnoloogiaettevõte, mis on spetsialiseerunud looduslike botaaniliste ekstraktide tootmisele, uurimis- ja arendustegevusele ning ekspordile.
Kvaliteedi tagamine:Iga partii läbib kapsaitsiinisisalduse (HPLC), raskmetallide (ICP-MS) ja mikrobioloogilise puhtuse range testimise, et tagada ühtlane kvaliteet ja ohutus.
Paindlikud spetsifikatsioonid:Pakume laia valikut spetsifikatsioone 1% kuni 98% kapsaitsiinisisaldusega, et vastata erinevatele rakendusnõuetele.
Kohandamise võimalused:Pakume paindlikke pakendamisvõimalusi ja kohandatud koostisi, mis vastavad klientide erinevatele nõudmistele.
Tarneahela töökindlus:Väljakujunenud tarneahelate ja tugeva tootmisvõimsusega tagame hulgitellimuste õigeaegse tarnimise ja stabiilse tarne.
Tehniline tugi:Meie kogenud uurimis- ja arendusmeeskond pakub kogu teie tootearendusprotsessi vältel formuleerimisjuhiseid ja tehnilist tuge.
Globaalne vastavus:Tooted on valmistatud rahvusvaheliste kvaliteedistandardite ja regulatiivsete nõuete kohaselt.
Päringute, hinnapakkumiste või näidistaotluste korral võtke ühendust:sales@huilinbio-tech.com
Viited
1. USA Toidu- ja Ravimiamet. Toidule lisatavad ained (EAFUS) – kaltsiumkaseinaat. CAS Reg. nr: 9005-43-0. Toidu lisaainete ja GRAS-i eeskirjad (21 CFR Parts 170–186): 172.8406.
Link: https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=FoodSubstances&id=KALTSIUMKASEINAAT
Kuum tags: kaltsiumkaseinaadi pulber, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, hulgimüük, ost, hind, lahtiselt, puhas, looduslik, kvaliteetne, laos, müügiks
