Mis on kofeiinhappe pulber?

Kofeiinhappe pulbri ekstraheerimise allikas

Kofeiinhappe pulberon orgaaniline hape, mis võib saada kollaseid kristalle kontsentreeritud vesilahustest ja monohüdraate lahjendatud vesilahustest. See toode lahustub külmas vees ainult osaliselt ja seda saab täielikult lahustada kuumas vees ja külmas etanoolis. Seda saab ohutult kasutada kosmeetikas ja seda saab kasutada ka farmaatsiatoodetes, nii et seda ainet saab laialdaselt kasutada kosmeetikas, tervisetoodetes ja meditsiinis.

Kofeiinhape pärineb peamiselt kogu Compositae kuldraha taimest, Rosaceae viljast, Rosaceae punastest viljadest, Dodonea viscosa (L.) Jacq., Ranunculaceae risoomist, Euraasia vesikillust Pulypodium Vulgare L. risoomid, Tsitrusviljade limon Burmi koor. Rutaceae, Polygonaceae terve ürt, Valeriana officinalise juured, Lamiaceae Thymus vulgaris L. Terve ürt ja Eucommia Aine, mis on ekstraheeritud Eucommiaulmoides Oliv., eucommia ulmoides perekonna taime lehtedest, millest võib näha, et kofeiinhape on taimede üldlevinud koostisosa.

Kohvi happesus

Kõige valem ja valesti mõistetud termin, mida kasutatakse kohvi maitse erinevatel hindamistel, on "happesus". Sõna on kvantitatiivne termin, mis viitab happeliste koostisosade suhtelisele tugevusele hinnatavas vedelikus. Kuigi kohvitermin "hapu" on seotud maitseterminiga "happeline", ei ole need kaks terminit omavahel asendatavad. Tegelikult ei ole kohv, mida kirjeldatakse kui "väga happelist", väga happeline.

Keemilises ekspressioonis on "hape" määratletud kui vesinikuaatomeid sisaldav ühend, mis võib vabastada prootoneid (vesinikioone) ja seda ühendit saab mõõta ka kvantitatiivselt. Toidutehnikute jaoks on peaaegu kõik joogid happelised ja nende suhtelist tugevust väljendatakse üldiselt pH-na, mida saab kasutada ka vabade vesinikioonide arvu väljendamiseks vedelikus.

Kofeiinhappe mõju

1. Omab antibakteriaalseid ja viirusevastaseid omadusi. See võib tõhusalt pärssida erinevaid baktereid, kuid negatiivne külg on see, et seda saab inaktiveerida inimkehas oleva valguga ja selle viirusevastasel toimel on eriline inhibeeriv toime vaktsineerimisele.

2. Madude mürki saab tõhusalt muuta mürgivastaseks aineks.

3. Sellel on suurepärane antagonistlik toime ja see avaldab head mõju vere hüübimise ja veritsusaja lühendamisele.

4.Kofeiinhappe pulbersaab kasutada verejooksu peatamiseks, mis võib tõhusalt parandada vere hüübimisfaktoreid, suurendada valgeliblede ja trombotsüütide arvu ning vältida verejooksu või peatada verejooksu.

5. See toode on taimedes looduslikult esinev fenoolhappe ühend, hea antioksüdant ja looduslik toidufenoolne ühend.

6. Sellel on suurepärane inhibeeriv toime immuunsuse reguleerimisele, põletikule, ja allergiale.

7. Saab tõhusalt kaitsta südame-veresoonkonna haiguste eest.

8. See võib vähendada vere lipiide ja veresuhkrut ning parandada organismi immuunsüsteemi regulatsiooni.

Kofeiinhappe tüübid

Kohv on rikas erinevate hapete poolest, millest enamikku võib leida ka mõnes muus põllumajandustootes. See hape sisaldab ka aminohappeid, näiteks glutamiinhapet; karboolhape, näiteks kofeiinhape; rasvhapped, nagu äädikhape, piimhape, sidrunhape jne. Üldiselt võib öelda, et maitsmise seisukohast, kui aminohapete kontsentratsioon ületab normaalväärtuse, tekitab see magusa maitse; kui karboolhappe kontsentratsioon ületab normaalväärtuse, tekitab see mõru maitse; ja kõrge rasvhapete kontsentratsioon annab hapu maitse.

1. Klorogeenhape

Kontsentratsiooni seisukohast on fenoolhappe seeria kohvivees suurima mahuosaga ja klorogeenhappe seeria hõivab suurima osa. Kohvis on kolm peamist klorogeenhapete rühma, nimelt kohvi tanniinid, feruulhape ja bicaffe tanniinid. Klorogeenhape määrab ka värskelt keedetud kohvi maitse ja selle stabiilsus on väga halb.

2. Rasvhapped

Teine oluline hape selles on rasvhape. Kuigi selle osakaal ei ole selles suurim, on selle vesinikioonide tootmine sageli suurim. See on see, et selle vesinikioone mõõdetakse pH-ga ja selle vesinikioonid on seotud kohvi hapu maitsega. Maitse poolest võivad rasvhapped anda kohvi maitsele selle heleduse ja aroomi.

Hapete tugevuse järjekord kohvis on üldiselt viinhape, sidrunhape ja õunhape. Piimhape ja äädikhape. Happe kontsentratsioon mõjutab kohvivee teisi peamisi maitseid, eriti magusust. Igal happel on oma ainulaadne maitse, näiteks sidrun sidrunhappe jaoks, piimhappe või ja õun õunhappe jaoks, kuid neid on lõhna kui maitse järgi kergemini tuvastatavad.

Kuidas meiega ühendust võtta?

Oleme professionaalne tehase tarnija, kellel on selles valdkonnas aastatepikkune kogemus. Meie ettevõttel on erinevaid tooteid. Lisaks taimeekstraktidele on meil ka mitmeid tooteid, nagu puu- ja köögiviljapulber, kosmeetika jne. Kui olete sellest valdkonnast huvitatud, võite meiega ühendust võtta rahvusvahelise veebisaidi või e-posti teel ja meiee-post on ella.zhang@huilinbio-tech.com.

Samal ajal, kui soovite ikkagi teada toote hindakofeiinhappe pulber, võite saata meile ka e-kirja ja meie kontohaldur vastab teile kohe, kui ta uudiseid näeb. Lõpetuseks, ootame väga koostööd teiega!