Puhta kojichappe pulbri kasutamine toidus ja muudes valdkondades

Sissejuhatus Kojic Acidi

Puhas kojichappe pulberesineb kojis ja on orgaaniline hape, mis saadakse glükoosi aeroobsel kääritamisel Aspergillus candida poolt 30-32 kraadi juures. See on valgete kristallide kujul olev aine ja see on vees kergesti lahustuv. , alkoholi, atsetooni ja muude lahustega ning kojichappe ja raudkloriidi segul on eriline punane värv. Sellel tootel on spetsiifiline antibakteriaalne toime ja see võib teatud baktereid pärssida.

Kojihape, tuntud ka kui kojichape ja mahlahape, on väga ohutu, nii et seda võib julgelt süüa. Pürooniühendis, milles kojhape esineb, on selle molekulaarstruktuur asendatud -püroon. See avastati 1907. aastal riisikojist eraldatud ainena. Seda nimetati 1912. aastal kojichappeks ja selle struktuur tehti kindlaks alles 1924. aastal. Põhimõte, et kojichape moodustub glükoosi otsesel oksüdatsioonil ja dehüdratsioonil ilma süsiniku skeleti purunemiseta, tõestati 1953. ja 1971. aastal.

Rakendused põllumajanduses

1. Võib kasutada nikotiinsete pestitsiidide aktivaatorina.

2. Põllumajanduses saab seda kasutada pestitsiidina. See erineb traditsioonilistest pestitsiididest. See on inimestele ja loomadele kahjutu ega saasta keskkonda. Samal ajal võib see hävitada kõik kahjurid.

3. Sellel on bakteritsiidne ja putukavastane toime.

4. Seda saab kasutada bioloogilise väetisena, mis võib oluliselt suurendada teravilja ja köögiviljade toodangut.

5. Kasutatakse bioloogilistes pestitsiidides. 0.5-1.0 protsenti kojhappe lisamine pestitsiididele võib tõhusalt soodustada põllukultuuride tootmist ning suurendada teravilja- ja köögiviljatoodangut.

6. Seda saab kasutada taimede kasvu stimulaatorina, eriti riisi, maisi, nisu ja muude toidukultuuride saagikuse suurendamiseks.

Kojic happe pulbri kasutamine toidus

1. Seda saab kasutada paljudes toiduainetes, nagu veetooted, konservid, kuivatatud merevetikad jne, mis võivad tõhusalt säilitada toidu värskuse.

2. Toidule lisamine ei mõjuta toidu maitset, aroomi ega tekstuuri.

3. See on maltooli ja etüülmaltooli tootmise peamine tooraine.

4. See mängib toidus säilitamise ja värvikaitse rolli.

5. Kasutatakse leivas, kookides, nuudlites ja muudes toiduainetes, võib see parandada tooraine kasutusmäära ning parandada toidu maitset ja maitset.

6. Seda saab kasutada maitseainetes paksendajana ja stabilisaatorina.

7. Seda saab kasutada toidulisandina toiduainete valdkonnas ning see võib mängida säilitus-, korrosiooni- ja antioksüdatsioonifunktsiooni.

8. Puhas kojichappe pulbersaab kasutada dispergeeriva vahendina puuviljamahlas, veinis ja muudes toiduainetes.

9. See võib parandada jäätise, karamelli ja muude toitude maitset ja stabiilsust.

10. See võib tagada külmutatud toidu, töödeldud veetoodete ja muude toiduainete värskuse.

11. Sellel on antioksüdantne toime ja seda saab kasutada õlis, et vältida rääsumist.

12. Seda saab kasutada lõhna- ja maitseainena toidu maitse suurendamiseks.

13. See võib asendada keemilisi säilitusaineid ja seda kasutatakse laialdaselt lihatoidu töötlemisel, puu- ja köögiviljade säilitamisel, steriliseerimisel ja toortoidu säilitusainetel. See võib pikendada toidu säilivusaega.

Rakendus meditsiinis

1. Kojihape ei avalda eukarüootsetele rakkudele mutageenset toimet.

2. See võib kõrvaldada vabad radikaalid inimkehas ja suurendada valgete vereliblede võimsust.

3. See võib suurendada inimese immuunsust ja muuta inimkeha tervislikumaks.

4. Seda saab kasutada tsefalosporiini antibiootikumide toorainena.

5. Sellel on eriline mõju sellistele sümptomitele nagu peavalu, hambavalu ja lokaalne põletik.

6. See on valuvaigistav ja põletikuvastane toime on ideaalne.

Kuidas meiega ühendust võtta?

Meie ettevõttel on aastatepikkune kogemus taimeekstraktitööstuses, omab erinevaid kvaliteetseid tooteid nagu puu- ja juurviljapulber, kosmeetika, tabletikommid jne ning on professionaalpuhas kojichappe pulbertarnija. Hetkel müüme seda toodet, mis müüakse otse tehasest, Hind on kasin ja kvaliteet on garanteeritud. Kui olete huvitatud, võtke meiega ühendust rahvusvahelise veebisaidi või e-posti kauduella.zhang@huilinbio-tech.com; Meil on teile vastamiseks professionaalne personal ja ootame teiega koostööd!